viernes, 6 de noviembre de 2015

GALLO MARINADO

Ingredientes:
1 gallo, 6 guindillas piparras, 1 limón, 1 cebolleta roja, sal en escamas, aove, gotas de tabasco.


Elaboración:

Abre el pescado en cuatro lomos y quita les la piel, corta en filetitos de bocado y adereza con el zumo de limón, piparras cortadas, perejil, cebolleta, aove y sal, el picante al final pos si alguien no lo quiere.