domingo, 30 de agosto de 2015

CAMPAMENTOS MASTERCHEF




Hoy os voy a Presentar a mi ayudante de cocina, Hugo, es mi hijo y esta cogiendo lo bueno y lo malo de mí, Este Año ha hecho la primera comunión y de regalo nos ha pedido ir al campamento MasterChefjunior,Con un poco de esfuerzo hemos podido cumplir su mayor deseo, mi mujer y yo no teníamos muy claro que se decidiera a salir de casa el solo una semana pues es un niño muy cariñoso y siempre ha estado muy arropado, bueno ahí os muestro unas fotos para que lo conozcáis.


Aquí me veis supervisando una de las aulas de los chicos

ha hecho un montón de amigos de todos los lugares que asistieron, fue uno de los más competitivos y de los que más se ha divertido, participó en todas las pruebas y las que supero muy bien fue premiado, las que no supero fueron de las que más ha aprendido, se ha dado cuenta de que competir es difícil, pero a la vez divertido.



 Aquí con Pepe, siempre le ha gustado como actúa en el programa y lo divertido que es....aunque parece lo contrario!!!
Y abajo el reportaje de la revista pronto con el que fue premiado por ganar el premio al mejor ayudante de cocina


En esta foto junto a Pepe están los profesores de cocina, y los dos MasterChef Junior que acompañaron a los niños durante todo el campamento... son los que han logrado enseñar a nuestros niños lo fácil y divertido que resulta cocinar!!!.
En la foto de arriba y a la izquierda veréis a Hugo dando le la vuelta a un creps

 
El nivel lo dicen estas fotos, creo que para lo pequeños que son han aprendido tanto o más que si fueran mayores




 

A la izquierda Ensalada de salmón marinado y guacamole, a la derecha Brochetas de pollo teriyaki, abajo Gazpacho de remolacha con yogurt griego y huevas de arenque


 a la izquierda Vichissoise con aceite de menta, a la derecha las patatas bravas. Abajo uno de los profesores de cocina, Omar, un gran maestro con los peques, gracias por vuestra paciencia y por vuestro tesón con los niños, gracias a eso seguro que muchos de ellos han encontrado el camino de su profesión. 


a la izquierda Tosta de escalivada con sardina marinada, A la derecha Tiramissú....delicioso.


 Estos últimos platos fueron el día de la despedida en la que fuimos los padres los catadores.



Arriba y a la izquierda Silvia su madre, Marta concursante de MasterChefjunior 2 y Hugo, a la izquierda arriba y las dos de abajo la despedida de las amigas que hizo
Abajo hugo despidiendo del campamento MasterChef Sedano

 

sábado, 22 de agosto de 2015

HugoKidChef Ensalada de salmón marinado


Ingredientes:
1 salmón de 4-5 kg., 3 kg. de sal gordo marino, 2 kg. de azúcar, 1 manojo de eneldo, perifollo, mostaza, limón.