Ingredientes:
Fideos de sopa, caldo de pescado, gambas, costillas de
cerdo, sal y romero, colorante, diente de ajo, cebolla y pimiento.
Elaboración:
Ponemos el ajo la cebolla y el pimiento a pochar con un
poquito de aceite, Añadimos la cortilla y rehogamos, añadimos los fideos y
mojamos con el caldo, añadimos las hiervas y al final casi las gambas peladas,
dejamos cocer el periodo de tiempo que marca la etiqueta.
Hacemos una alioli suave con ajo negro para acompañar.
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