Tarta Oreo y chocolate con fresas

Esta semana mi amigo oswaldolopez.es me ha enseñado una de las tartas más fáciles de hacer y tan rica que cuando la probé quede sorprendido.

Ingredientes:

300.gr de galletas oreo, 100 gr. de mantequilla, 250 gr. de chocolate de cobertura, 250 gr. de nata, 50 gr. de mantequilla, fresas, conguitos blancos, granillo de almendras.

Elaboración:

Molemos las galletas y le añadimos la mantequilla en pomada, amasamos y forramos un molde con papel, reservamos en la nevera.

Ponemos un cazo con la nata y la mantequilla al fuego y cuando hierva separamos del fuego, añadimos la cobertura troceada y batimos bien, cuando esté brillante  napamos la base de la tarta de galletas, le ponemos los conguitos y las fresas y espolvoreamos con el granillo de almendra. Reposar en cámara 3 horas y a comer.