jueves, 20 de noviembre de 2014

QUICHE DE ATÚN Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS


Ingredientes:
1 lamina de pasta quebrada salada o neutra, 4 huevos, 2 latas de atún en aceite, 250 ml. de nata líquida, 200 gr. de queso rallado, nuez de mantequilla, sal y pimienta


Elaboración: 
En un molde forrarlo con la pasta quebrada y pincharla, hornearla a 180ºC unos 10 min.
Poner la nata, los huevos, la sal, el queso y el atún en un cazo para pasarle la túrmix, triturar, echar los sobre la pasta quebrada y hornear.