miércoles, 28 de diciembre de 2016

FLAN DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS


Ingredientes:
250 gr. de chocolate de cobertura negro, 1 lt. de nata, 8 huevos, 100 gr. de azúcar, almendra en grano.


Elaboración:
Caramelizamos las flaneras donde pondremos a cuajar los flanes.
Calentamos la nata y añadimos la cobertura troceada y los huevos batidos, colocamos el preparado en las flaneras y lo introducimos en el horno al baño de maría 20 min.
Dejar enfriar.

Desmoldamos y decoramos con la almendra en grano y algo de nata montada.
En este caso lo he decorado con motivos navideños!!!
Felices fiestas!!!!