martes, 3 de marzo de 2015

PAELLA DE COCIDO


Ingredientes:
Las sobras del cocido del sábado,1 litro de  caldo, aceite, ajo picado, pimentón, 300 gr. de arroz.

Elaboración:

Ponemos en una paellera algo de aceite y el ajo picado, calentarlo solo y añadir el arroz, rehogarlo bastante para que selle y añadir una cucharada de pimentón, echar las sobras del cocido y el caldo caliente y cocer durante 20 min. Aproximadamente dependiendo del fuego al que se le someta y secar en el horno unos 5 min. Dejar reposar y a comer.