Ingredientes:
1 brécol, anchoas, tocino del cocido, tomate concasé, aove,
orégano, pimienta.
Elaboración:
Cuece el brócoli no mas de 15 min en agua con sal y enfría
en agua con hielo, enrolla una anchoa en su tronco y encima el tomate picado
con el tocino, sal, orégano, pimienta, y aove.
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