viernes, 11 de diciembre de 2015

ZAMBURIÑAS CON TOMATE Y PUERRO


Ingredientes:
6 Zamburiñas, 1 tomate pelado en octavos, el blanco de un puerro, 20 gr. de mantequilla, aceite de oliva virgen, sal gorda, nata liquida.


Elaboración:
Abrir las zamburiñas con cuidado, limpiar y colocar la carne en la concha cóncava, añade el gajo de tomate, ponerle un poco de mantequilla por encima, el puerro cortado muy fino, un poco de aceite, la sal y un chorrito de nata,.
Hornear a 250ºC 5 min.