jueves, 6 de junio de 2013

Revuelto de bacalao, puerro y perejil


Ingredientes:
2 puerro,4 huevos,manojo de perejil,1 tajada de bacalao
Elaboración:
Pocha el puerro cortado durante 20 min y separar, enesa misma sarten desmigamos el bacalao y le damos un calentón y lo separamos y en esa misma sartén empezamos a cuajar el huevo y a mitad de su cuajado incorporamos el puerro pochado, el bacalao y al final mucho perejil picado.