INGREDIENTES: 500
gr. de bonito, 2 rebanadas de pan de molde, leche, sal, ajo en polvo, 1 huevo,
salsa de tomate.
Elaboración: picamos
el bonito con una picadora pero sin que se nos haga pasta lo pasamos a un bol y
le añadimos el pan de molde picadito, la sal, la leche, el ajo en polvo, el
huevo y lo mezclamos bien hasta que todo este compacto, y formamos las
hamburguesas.
En una sartén con algo de aceite las cocinamos pero sin que
se pasen, pues el bonito tiende a quedar seco, las acompañamos de salsa de
tomate.
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