Ingredientes:
500 gr. de nata 35%MG., 250 gr. de leche condensada, 1
cucharada de esencia de vainilla, 3 hojas de gelatina, 100 gr. de frambuesas
Elaboración:
Ponemos a remojo las hojas de gelatina.
En un cazo calentamos la nata junto con la leche condensada
y disolvemos en ella la gelatina fuera del fuego, incorporamos también la
esencia de vainilla y escudillamos sobre unos vasitos, dejamos reposar una hora
por lo menos en el frigo, a la hora de servir añadimos por encima las
frambuesas.
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