domingo, 21 de julio de 2013

Cena en Santa Marina del Rey

Ayer fueron las fiestas de Santa Marina del Rey y un amigo decidió invitar a sus amigos a una cena especial en un chalet aún más especial; Una pequeña carpa en el jardin, velas y el equipo de yotuchef hizo el trabajo:




Foie micuit con mermelada de manzana y naranja, Salmón ahumado con mantequilla de cebollino, Ensalada de sardinas ahumadas con tomate casé y aliño de aceituna, Carpaccio de solomillo con vinagreta de cebolla, tomate y parmesano, Chuletón de buey, Secreto de ibérico y Hamburguesa, de postre decidimos la Tarta Cremosa de Naranja con Chocolate.