viernes, 2 de noviembre de 2018

PANNA COTTA DE LECHE CONDENSADA Y FRAMBUESAS


Ingredientes:
500 gr. de nata 35%MG., 250 gr. de leche condensada, 1 cucharada de esencia de vainilla, 3 hojas de gelatina, 100 gr. de frambuesas


Elaboración:
Ponemos a remojo las hojas de gelatina.
En un cazo calentamos la nata junto con la leche condensada y disolvemos en ella la gelatina fuera del fuego, incorporamos también la esencia de vainilla y escudillamos sobre unos vasitos, dejamos reposar una hora por lo menos en el frigo, a la hora de servir añadimos por encima las frambuesas.


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