yotuchef
Cocina facil con Javier Morán
jueves, 12 de octubre de 2017
HUEVOS MEURETTE EN TOSTA
Ingredientes:
100 gr. de mantequilla, ½ cebolla, 250 gr. de champiñones laminados, 100 gr, bacón, vino tinto, maicena, sal y pimienta.
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CARPACCIO DE VIEIRAS
Ingredientes:
8 vieiras, 2 tomates de ensalada, 3 nueces, eneldo fresco, lima, AOVE, sal en escamas y pimienta.
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PASTEL VASCO
Ingredientes:
150 gr. de mantequilla, 130 gr. de harina, 220 gr. de azúcar, 3 huevos, 625 ml. de leche, canela y azúcar glas para decorar.
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