Gelatina de té con frutos rojos

Ingredientes:

4 sobres de té rojo, 6 gr, de gelatina en hojas, ½ l, de agua, 50 gr. de azúcar moreno, frutos rojos congelados, 200 ml. de nata montada, helado al gusto.

Elaboración:

 Hervir el agua con el azúcar para infusionar el té y tápalo durante 5 min. Añade la gelatina previamente hidratada y lo colocamos en las copas en las que vamos servir el postre, dejamos reposar en la nevera.

Ponemos los frutos rojos sobre la gelatina y el helado, montamos la nata con algo de azúcar y la colocamos encima. Decora.