250 gr. de fresas, Azúcar de vainilla, Vinagre Balsámico, Cava
Elaboración:
Lavamos y limpiamos las fresas, cortarlas en cuartos, espolvorear el azúcar de vainilla y dejarlas que suelten jugos una media hora,añadir el vinagre balsámico para potenciar el sabor.
Transcurrido este tiempo machacarlas y reservar el jugo colado. Colocar las fresas en la base de las copas y rellenamos de cava y un poco del jugo.
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